潮州学生饭堂-广州天圣厨具-学生饭堂设计报价是多少

承包供应2000人的学校食堂需要哪些？

近日，很多学校客户咨询广州天圣---，承包食堂需要多少人员和需要采购哪些厨房设备？就以上问题，我们准备了一篇文章，解答想要承包和开食堂的客户疑问：

q：想承包一个学校食堂，学生大约一千二百人。大概至少需要请几个厨房人员？还有厨房设备需要采购哪些？

想承包一个学校食堂，学生大约一千二百人。大概至少需要招聘几个厨房人员？需要采购哪些厨房设备？生手求问人员做到精简化，工资可以高点，需要的是效率。

a：一般人员配置：5厨师、10配菜、2打杂。1打杂，卫生3人。采购1人。管理1人。合计23-30人。一般厨房设备配备如下：

一、厨房设备需要蒸饭柜3台 蒸大米，馒头使用

三门海鲜蒸柜双门蒸柜三门海鲜蒸柜

二、炒炉4-8台，根据菜式和人员来购买。烟罩根据炒炉的长度来采购，一般炉具有多长就要多大的烟罩。

双头单尾小炒炉双头双尾小炒炉双头单尾小炒炉

三、工作台10张8张都不嫌多，宰杀台和面粉台等根据实际情况采购。

双层板式工作台简易工作台宰杀台

四、货架不用太多，够用就可以了。工作台下面也能放置物品，但切记：保持卫生整洁。

四层货架 花格 栏栅架四层货架 板式 平板保温车

五、保温设备及烤箱---的，学校人员众多，菜式多样，功能设备少不了它们。另外洗手池、一些送餐台、保温售饭台，那是一个都不能少的。

蒸烤箱三星洗涮池单星洗涮池

六、一些调料、不常用的，需要另外放置的食物/工具，可以放在储物柜和吊柜、吊---上。

高身储物柜高身储物纱网柜挂墙吊柜

另外，还有很多---的雪柜、汤面炉、切菜机、豆浆机、小厨具小电器就不一一说了。

除了上面这些设备外，学生饭堂怎样设计才比较实用，还要考虑到现场的施工设计：6人/8人餐桌、消防管道、排烟排水等等。

我们不仅是广州一家生产厨房设备的厂家，更是一家有情怀的企业。---设计+精制的厨具设备+完善的安装/售后服务=广州天圣。

供800人就餐的食堂厨房要注意哪些要点

家长们除了关心孩子学习之外，更关注的是孩子在学校的用餐安全与健康。家长们不断在询问食堂卫生怎么样？大锅饭会好吃吗？每天的菜式怎么样？那么多人吃饭供应够吗？……等等问题。其实，父母---的也是一般学校食堂所存在的问题。为此，天圣厨具根据学校食堂特性，为其制定了---解决方案。

1、卫生安全

食堂在烹饪过程中，食物暴露容易滋生---，厨具清洗不过关，污渍残留。

2、营养健康

普通的学校食堂大多采用传统方式烹饪，高热量、高油脂，不利于学生的健康成长。

3、大批量供餐

在有限的时间内备餐，充分应对下课用餐高峰期，对食堂经营产生一定压力。

更现实的情况是：当---食堂开始丰富菜式、出品营养套餐；当大学食堂开始走---路线，丰富学生们的用餐选择时，你所经营的食堂是否也该做出了改变？

天圣厨房燃气大炒炉，倡导健康营养的新型烹饪方式，让学校食堂、卫生、健康，也助力学生健康成长！