广东学校厨房-广州天圣厨房工程-学校厨房的比较好

1200人---食堂厨房设备管理标准

1、食堂厨房设备必须安全，正常使用时，不易产生触电、割伤、划伤等安全事故，设备容易清洁，防虫、耐腐蚀。

2、食堂厨房设备必须专人管理专人使用，未经过培训的人员不得擅自操作。

3、食堂厨房设备必须定位放置，不得随意挪动（有轮子的需要经常挪动的设备除外）。设备内部和设备外部，不能放置无关的物品。设备周围摆放的物品，要满足使用说明书的要求。

4、1200人---食堂厨房设备必须有铭牌，标记好设备名称，规格参数；还有相关的操作流程和操作注意事项，学校厨房公司比较---，内容详细。---的使用人员和维护人员表格，需要及时填写。

5、食堂厨房设备每天用前用后必须检查，若出现问题（包含设备工作过程中出现的问题），及时上报处理。

6、食堂厨房设备要按照正常的操作制度要求来执行，不得随意乱动。日常的清洁保养工作，必须按照具体要求来做。设备周围环境满足设备说明书的相关要求。

7、已定制度，若发现不足之处，及时上报，补充更正。

8、设备使用人员一定要按照要求，使用、维护和保养设备，要爱惜设备，学校厨房的比较好，填写---的表格。发现问题及时上报，承担起自己应有的责任。

9、任何违反规定的员工，按照相关---规定处理。

以上几点就是1200人---食堂厨房设备管理标准，如果不懂的话可以问问广州天圣厨房设备有限公司，提供一站式厨房工程以及厨房设备，整体厨房设计让您放心、更省心。

800人学校食堂厨房设计要注意哪些原则？

卫生安全原则：

无论是哪儿的厨房，广东学校厨房，卫生肯定是要则吧，这点---。接下来就是在设备选择上要选择安全、节能、坚固、实用的商用厨具。并且要根据实际操作及相关部门规定对后厨进行功能区域划分。

秩序安全原则：

秩序安全分为安装安全和厨房设备选择安全。安装安全要求人员进行测量、设计---制作的尺寸正确，学校厨房找公司比较好，整个排烟系统也要有相对应的安全保护措施，在管道内安装防火阀，检查厨具五金件是否安装牢固。

厨房设备选择的安全要求产品应具有耐磨、耐酸碱、防火等，这时候火头军商用厨具是一个---的选择。

速率安全原则：

作为学校食堂，每次要给上万人提供服务，一定要---速率安全也就是速率，能在短时间内满足全校师生，为师生提供美味的用餐标准。

经济安全原则：

这一点其实对所有类型的商用厨房，厨房要------，又不能花费太多，在学校食堂设计时应遵循从经济节约，切记奢华浮夸，且设备要------。