南京厨房工程-厨房工程公司-广州天圣(商家)

广州天圣厨房设备有限公司可按客户的要求，生产供应宾馆、酒店、餐厅、医院、企---使用的厨房设备和用品，诸如工作台、消毒箱、皿碟台、洗盆、层架、中式炒炉、蒸炉、蒸笼、排烟罩、热汤池、手推车等等，适合用户的全部要求。经过精细打磨加工之不锈钢制品，以少的维护既能保持长久的清洁、卫生、美观、---使用要求。广州天圣主要服务区域包括：广州，佛山，深圳，厨房工程设计，东莞，中山，阳江，茂名，汕头，河源，南京厨房工程，湛江等地。

广州天圣与您分享------中厨房设备保持卫生事项

1. 案板要随时清洗，保持整洁，不能有各种粉类及馅料碎末，保持案板的光滑；

2. 烤箱每次用完后断电，案板用的刀具只能用来铲面；

3. 各种规格的酥棍用后要随时清洗，拍皮刀用后要用布包好，以免有沉重的硬物碰撞而损坏刀面；

4. 蛋挞模不用时要擦净放好，月饼模用完后先用水清洗再凉干，然后浸泡在清油中以防干裂；

5. 案板冰箱应每天清洁。

珠三角地区厨房设备工程------酒店厨房设备平面布置原则

广州天圣教您如何看懂酒店厨房设备平面布置原则：1.符合消---生环境要求：即（1）食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。（2）燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，厨房工程图片，并配备相应的消防设施。（3）高于300℃管道与物粗距***0.5m。

2.应充分利用原有装置、设施、地形，使各分区拥有合理空间，视野开阔，走道畅通方便管理。

3.应充分了解用户既定菜式、一切安排、布置均以此为本。

广州天圣厨房设备有限公司专门生产厨房厨具及厨具工程等，商用电磁炉厨具，燃气炒炉，酒店厨具，餐饮厨具，蒸饭柜厨具，食品机械厨具，工作台柜厨具，冷柜厨房厨具，消毒柜厨具，油烟净化厨具，不锈钢洗盘厨具等开发设计厨具，生产厨具，销售厨具，安装厨具，维修厨具等一系列服务，并符合厨具要求，是目前广州厨具工程公司之一。

湛江员工食堂厨房改造工程------广州天圣厨房设备

广州天圣厨房设备安装时，需要注意炉具的摆放位置：

1.灶具与钢瓶之间采用单瓶单灶连接，所用软管的长度应控制在1.2-2.0m之间，并不应有接口。

2.不锈钢燃气灶具软管应采用耐油橡胶胶管，其与燃气管道、接头管、灶具的连接处应采用压紧螺帽(锁母)或管卡固定。

湛江员工食堂厨房改造工程------广州天圣厨房设备

我们在厨房安装工程中，在现场不仅要保持环境的洁净，同时对于设备的保管也要紧记一下几项：

1.厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。

2.定期检查、维修。凡设备损坏后，须经维修人员检查，能修则修，不能修需更换的，应向总经理报告---批准。