卫生安全原则：
无论是哪儿的厨房，卫生肯定是要则吧，这点---。接下来就是在设备选择上要选择安全、节能、坚固、实用的商用厨具。并且要根据实际操作及相关部门规定对后厨进行功能区域划分。
秩序安全原则：
秩序安全分为安装安全和厨房设备选择安全。安装安全要求专（非---）业人员进行测量、设计---制作的尺寸正确，整个排烟系统也要有相对应的安全保护措施，在管道内安装防火阀，检查厨具五金件是否安装牢固。
厨房设备选择的安全要求产品应具有耐磨、耐酸碱、防火等，这时候火头军商用厨具是一个---的选择。
速率安全原则：
作为学校食堂，每次要给上万人提供服务，一定要---速率安全也就是速率，能在短时间内满足全校师生，为师生提供美味的用餐标准。
经济安全原则：
这一点其实对所有类型的商用厨房，厨房要------，又不能花费太多，在学校食堂设计时应遵循从经济节约，切记奢华浮夸，珠海厨房工程，且设备要------。
近日，很多学校客户咨询广州天圣，承包食堂需要多少人员和需要采购哪些厨房设备？就以上问题，我们准备了一篇文章，解答想要承包和开食堂的客户疑问：
q：想承包一个学校食堂，学生大约一千二百人。大概至少需要请几个厨房人员？还有厨房设备需要采购哪些？
想承包一个学校食堂，厨房工程公司，学生大约一千二百人。大概至少需要招聘几个厨房人员？需要采购哪些厨房设备？生手求问人员做到精简化，工资可以高点，需要的是效率。
a：一般人员配置：5厨师、10配菜、2打杂。1打杂，卫生3人。采购1人。管理1人。合计23-30人。一般厨房设备配备如下：
一、厨房设备需要蒸饭柜3台 蒸大米，馒头使用
三门海鲜蒸柜双门蒸柜三门海鲜蒸柜
二、炒炉4-8台，根据菜式和人员来购买。烟罩根据炒炉的长度来采购，一般炉具有多长就要多大的烟罩。
双头单尾小炒炉双头双尾小炒炉双头单尾小炒炉
三、工作台10张8张都不嫌多，宰杀台和面粉台等根据实际情况采购。
双层板式工作台简易工作台宰杀台
四、货架不用太多，够用就可以了。工作台下面也能放置物品，但切记：保持卫生整洁。
四层货架 花格 栏栅架四层货架 板式 平板保温车
五、保温设备及烤箱---的，厨房工程价格，学校人员众多，菜式多样，厨房工程设备，功能设备少不了它们。另外洗手池、一些送餐台、保温售饭台，那是一个都不能少的。
蒸烤箱三星洗涮池单星洗涮池
六、一些调料、不常用的，需要另外放置的食物/工具，可以放在储物柜和吊柜、吊---上。
高身储物柜高身储物纱网柜挂墙吊柜
另外，还有很多---的雪柜、汤面炉、切菜机、豆浆机、小厨具小电器就不一一说了。
除了上面这些设备外，还要考虑到现场的施工设计：6人/8人餐桌、消防管道、排烟排水等等。
更多校园食堂厨房工程问题可咨询广州天圣厨房设备有限公司，广州天圣，不仅仅是一位商用厨房设备---，在为您的商用厨房保驾---的同时，更注重为---的花朵保驾---。
学校在采购厨具设备时不知道应该从何着手，一般情况下需要购买的厨房设备数量、厨具设备价格都会比较大，往往让很多人心里没底，那么学校食堂所需设备有哪些呢？今天让天圣厨具厨房设备网的小编来给你介绍一下吧！
学校食堂厨房设备分为幼儿园学校食堂厨房设备、小学学校食堂厨房设备、中学学校食堂厨房设备、高中学校食堂厨房设备、大学学校食堂厨房设备 、每个学校里几乎都设有供学生用餐的食堂，让我们来看一看，学校食堂所需设备有哪些吧？
每个学校的食堂厨房面积都是不一样的，但大体上的设备是差不多的，一般学校食堂常有的设备有蒸饭柜、水池、商用电磁炉、燃气炒炉、豆浆机、绞肉机、烤箱、不锈钢操作台、货架、大锅灶、蒸箱、低汤灶、摇摆汤锅、炒炉、电饼铛、电烤箱、切菜机、切片机、洗菜机、洗碗机等等。根据你自己的需求量来选择适合自己食堂定位的设备的个数和品牌、价格。
1、热厨区常用设备
双头大炒炉：其产品火力---，风量足；既可炒菜，又可煲汤，其结构设计符合人体工作特点，操作简便，上水、排水设施完备，清洁方便。
双头小炒炉：和以上双头大炒炉的作用功能是一样的，就是尺寸的大小不一样。
48盘双门电蒸柜：可根据需求量可选用不同盘的电蒸柜，主要作用是蒸饭用。
双头煲汤炉：主要煲汤，能煲出各种美味的汤
双头蒸笼：可以蒸各种面食
厨房工程设备-广州天圣(在线咨询)-珠海厨房工程由广州天圣厨房设备有限公司提供。广州天圣厨房设备有限公司拥有---的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和---。我们公司是商盟会员，---页面的商盟图标，可以直接与我们人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司还是从事厨具工程设计食堂工程设计，酒店厨具设计中央厨房设计，商用厨房设计厨房设备设计的厂家，欢迎来电咨询。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息，谢谢！
本文链接：https://tztz241442.zhaoshang100.com/zhaoshang/267798382.html
关键词：
滇公网安备 53011202000392号