厨房工程设计方案-广州天圣-中山厨房工程

广州天圣厨房设备有限公司主要生产厨房厨具设备，为酒店餐厅以及单位工厂食堂提供整体设计方案，厨具设备供应以及安装调试工作，会根据客户需求和厨房的实际布局，免费测量，专（非---）业设计厨房设备平面布置图，及后期的水路，电路点位图和排烟系统，送新风系统走向图。并会配合施工方及时反馈方案，沟通协商，---各工种交叉或并行或先后进行，尽可能避免后期方案调整、现场条件的冲突，防止人力物力财力浪费。

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一般厨房的工作流程：厨房生产从原料购进开始，经过初步加工—洗涤—切配—烹调—出品，是一项接连不断、循序渐进的工作。因此，在进行厨房设计时，应考虑所有作业点、岗位的安排和设备的摆法应与生产、出品次序相吻合。同时，要注意烹饪原料进货和领料路线、菜点烹制盛装与出品输送线路，要避免交叉回流，---要防止烹调出菜与收台、洗碟、入柜的交错，以---菜品的卫生安全。

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幼儿园厨房一般的配备设备：

1. 冷藏设备，配备冰箱保存食物；

2.消毒设备，配置洗涤消毒池等消毒设施；

3.配置生菜架、主副食柜、洗菜/肉池、切配案板、保洁柜、隔墙灶、分餐台等设备；

4、供水不便的地方要配置水缸，并且---水源的清洁与安全。

广州天圣厨房设备有限公司所生产的厨具分别有：三门海鲜蒸柜，蒸饭柜，工作台，双星盆，打荷台，热汤池柜，商用电磁炉，消毒柜，压面机，包子机 不锈钢厨房设备 等商用整体厨房工程设备，公司包括厨具制造，厨房设计，厨房改造，餐饮厨房工程，厨房工程，厨具安装，厨具维修，厨具售后维修等一系列服务安排！---，批发价格，---物美！我们真诚为您提供的服务!

员工食堂厨房改造工程设计------广州天圣厨房设备有限公司

燃气灶在使用过程中发出“呼呼”声并且火苗脱离火盖飘在空中燃烧是怎么回事？

燃气灶的燃烧过程：燃气灶在使用时，燃气喷入到燃烧器中（就是火盖下面那个沉重的铁疙瘩）后，首先在燃烧器中与从风门等位置进来的空气进行混和——形成燃气、空气混合气体，然后才出来在火孔处燃烧，这样会使燃烧比较充分。

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厨房工程中，炉灶燃烧的几种状态：

a、当燃气、空气混合气体离开火孔的速度等于燃烧速度时，会在火孔上形成稳定的火焰，餐厅厨房工程，这时是正常燃烧状态。

b、当燃气、空气混合气体离开火孔的速度大于燃烧速度时，不能在火孔上形成稳定的火焰，中山厨房工程，而是有跳动，火焰根部离开火孔一段距离，称为离焰。

c、当燃气、空气混合气体离开火孔的速度再快一点，火焰根部离开火孔距离越来越远，后熄灭，这种情况称为脱火。