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砍切原料安全操作规范，由广州天圣为您解答，不同公司不同厂家会有出入，敬请留意。

广州天圣砍切原料安全操作规范1：操作者应专心一致，操作姿势正确，且取用合适的刀具。

广州天圣砍切原料安全操作规范2：砍切过程中要小心砧板、刀具掉落，砧板下方垫放毛巾，做好防滑措施。

广州天圣砍切原料安全操作规范3：操作结束，刀应及时放回刀箱，潮州厨房工程，以免刀具跌落而---。

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商用厨房设备之蒸箱使用规范，由广州天圣为您解答，不同公司不同厂家会有出入，敬请留意。

1、蒸箱点火操作程序与炉灶点火程序相同，及使用后及时关闭各开关。

2、使用时检查自动进水阀是否正常，---蒸箱里的水量。

3、取出蒸箱里的物品时，手要用抹布包严，酒楼厨房工程，以防烫手。

4、打开蒸箱门时，要关闭气阀，要让门口蒸气散发完后，再取出物品，以免蒸气迎面扑出烫殇脸部。

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