中学厨房-宁波厨房-广州天圣厨房

广州天圣厨房设备有限公司是从事现代---酒店、宾馆、高中档酒楼、大专院校食堂、大型企业职工食堂等中西餐结合厨房的专门策划设计、制造、安装及售后服务为一体的商用厨具公司。主要涉及的工程类型有酒吧厨房设备工程设计、自助餐酒吧厨房设备安装、湘菜馆厨房设备生产安装、烧烤店整体厨房设备工程、火锅店厨房设备改造工程等。广州天圣是广州市场上厨具设备行业的新星企业，同时也是近年来实力发展快速的厨具公司之一。

装修餐馆酒楼大型厨房工程注意事项1------广州天圣

1.忌材料。火是厨房里---的能源，所以厨房里使用的表面饰必须注意防火要求，尤其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能。曾有位客户用塑料板屏蔽墙边竖立的管道，不仅方便又美观，但由于燃气灶就安放在旁边，一次炒菜火太大引燃的塑料板，中学厨房，险些酿成火灾。这样的教训应该引以为戒。

装修餐馆酒楼大型厨房工程注意事项2------广州天圣

2.忌饮餐具暴露在外。厨房里锅飘盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂，如果袒露在外，易沾油污又难清洗。因此，厨房里的家具应尽量采用封闭形式，将各种用具物品分门别类储藏于柜内，既卫生又整齐。

广州天圣厨房设备有限公司可按客户的要求，生产供应宾馆、酒店、餐厅、医院、企---使用的厨房设备和用品，诸如工作台、消毒箱、皿碟台、洗盆、层架、中式炒炉、蒸炉、蒸笼、排烟罩、热汤池、手推车等等，适合用户的全部要求。经过精细打磨加工之不锈钢制品，以少的维护既能保持长久的清洁、卫生、美观、---使用要求。广州天圣主要服务区域包括：广州，佛山，深圳，东莞，中山，阳江，厨房方案设计，茂名，汕头，河源，湛江等地。

广州天圣与您分享------中厨房设备保持卫生事项

1. 案板要随时清洗，保持整洁，不能有各种粉类及馅料碎末，保持案板的光滑；

2. 烤箱每次用完后断电，案板用的刀具只能用来铲面；

3. 各种规格的酥棍用后要随时清洗，拍皮刀用后要用布包好，宁波厨房，以免有沉重的硬物碰撞而损坏刀面；

4. 蛋挞模不用时要擦净放好，月饼模用完后先用水清洗再凉干，然后浸泡在清油中以防干裂；

5. 案板冰箱应每天清洁。

珠三角地区厨房设备工程------酒店厨房设备平面布置原则

广州天圣教您如何看懂酒店厨房设备平面布置原则：1.符合消---生环境要求：即（1）食物及用具制作，厨房，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。（2）燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施。（3）高于300℃管道与物粗距***0.5m。

2.应充分利用原有装置、设施、地形，使各分区拥有合理空间，视野开阔，走道畅通方便管理。

3.应充分了解用户既定菜式、一切安排、布置均以此为本。