在商用厨房工程之中，厨房设备种类、品牌、型号、数量繁多，从几十款至几百款，甚千款不等。难免因为、气候、人为、---状况等各种因素，使得厨房设备使用过程中出现故障，那么我们遇到厨房设备故障时应该怎么办呢？下面由广州天圣厨房设备有限公司为您简单解答，希望对您有所帮助。
一、广州天圣的厨房工程，我们都会在厨房工程交付使用前对厨房设备、人员进行设备调试、测试，人员培训，如果厨房设备发生故障，请操作人员按照培训过程对相应故障进行排除。例如，鼓风灶出现跳闸情况时，故障原因一般是线路故障，主要是进水造成或是风机损坏。此时，可以检查线路是否进水，如果进水则清理水渍，吹干或烘干处理不漏电就可以了。如果不是线路问题，检查风机是否损坏，如果风机损坏就要更换风机。
二、遇到厨房设备故障操作人员无法自行排除时，请查看设备是否在售后保质期内，如在售后保质期内，请及时联系广州天圣留下的维修人员联系方式，我司将于收到客方维修通知后，及时安排维修解决。
三、若厨房设备不在售后保质期内，客户可自行寻找维修，也可---我公司寻求技术支持。
以上就是广州天圣为您解答的厨房设备出现故障的解决办法，如果您有厨房工程、厨房设备相关问题，可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。
清洁炉顶吸风罩及灶台卫生安全操作规范，由广州天圣为您解答，清远厨房工程，不同公司不同厂家会有出入，敬请留意。
广州天圣风罩及灶台卫生安全操作规范1：因收工后炉灶台既滑又烫，站立时要稳当，或垫上纸板防滑。
广州天圣风罩及灶台卫生安全操作规范2：清洗灶台台面时应让炉圈适当降温后方可进行，以免烫殇手。
清洁炉顶吸风罩及灶台卫生安全操作规范由广州天圣为您解答，广州天圣，商用厨房工程整体解决方案服务商。价格、安装、售后等问题可直接联系广州天圣厨房设备有限公司网站或电话免费咨询。
您是否常常会在购买了新的厨房设备后，发现设备很快就变旧了？您是否常常对着一批新买进的厨具却没过一段时间就生锈而苦恼？您是否也在寻找着能够对厨房设备起到维持崭新的保养方法？
下面就商用厨房设备保养方法，厨房设备工程，由广州天圣为您解答，希望大家都会拥有一个洁净、舒服的厨房！由于篇幅字数受限，我们分（上）（下）两部分为您解答。
商用厨房设备保养方法（上）：
提问：炉具如何保养？
广州天圣：为了保持炉灶的工作，厨房工程设备，需要每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面，---灶具的表面光洁度。因为厨房油污和其他杂质会腐蚀炉灶的表面，影响炉灶的美观和卫生要求。同时也要经常清洗喷头，厨房工程改造，以防碰头堵塞而导致炉灶无法工作。
提问：烤箱如何保养？
广州天圣：在厨房工作的人员，好在烤箱结束工作的时候，为了保持烤箱工作的有效性，要用拧干的抹布清洗烤箱表面，切勿使用湿布擦拭箱体内部零件，以免导致烤箱导电烧坏；并且检查烤箱线路是否畅通，保持各零配件和开关的连接性，从而保持烤箱的工作效率。
提问：油炸炉如何保养？
广州天圣：油炸炉，在各式餐饮行业中多为使用频率较高。为了可以持续使用和保持炸炉的工作效率，我们要时常清洗油炉内壁及过虑网，把油炸的残渣清洗干净。如果是燃气油炸炉，那么每隔两周就要检查、调整一下炉头喷头和点火装置，---炉头喷头不会因阻塞而开不了火。如果是电炸炉，同样在清洗炸蓝之后要检查线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接是否完好。
提问：扒炉如何保养？
广州天圣：扒炉需要时常清洗钢板，并且检查扒板的喷头并保持清洁。那么每隔两周就要检查、调整一下炉头喷头和点火装置。如果是电炸炉，同样在清洗扒板之后要检查线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接是否完好，切忌用湿抹布擦拭扒炉内部零件。
厨房工程设备-清远厨房工程-广州天圣由广州天圣厨房设备有限公司提供。广州天圣厨房设备有限公司为客户提供“商用厨房设备,商用厨房工程,厨房设计,酒店设备”等业务，公司拥有“广州天圣”等品牌，---于整体厨房等行业。，在广东省广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号的名声---。欢迎来电垂询，联系人：戴小。同时本公司还是从事厨具工程设计食堂工程设计，酒店厨具设计中央厨房设计，商用厨房设计厨房设备设计的厂家，欢迎来电咨询。
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