厨房工程合作-广州天圣-东莞厨房工程

广州天圣厨房设备有限公司可按客户的要求，生产供应宾馆、酒店、餐厅、医院、企---使用的厨房设备和用品，诸如工作台、消毒箱、皿碟台、洗盆、层架、中式炒炉、蒸炉、蒸笼、排烟罩、热汤池、手推车等等，适合用户的全部要求。经过精细打磨加工之不锈钢制品，以少的维护既能保持长久的清洁、卫生、美观、---使用要求。广州天圣主要服务区域包括：广州，佛山，深圳，东莞，中山，阳江，茂名，汕头，河源，湛江等地。

广州天圣与您分享------中厨房设备保持卫生事项

1. 案板要随时清洗，厨房工程多少钱，保持整洁，厨房工程项目，不能有各种粉类及馅料碎末，保持案板的光滑；

2. 烤箱每次用完后断电，案板用的刀具只能用来铲面；

3. 各种规格的酥棍用后要随时清洗，拍皮刀用后要用布包好，以免有沉重的硬物碰撞而损坏刀面；

4. 蛋挞模不用时要擦净放好，月饼模用完后先用水清洗再凉干，然后浸泡在清油中以防干裂；

5. 案板冰箱应每天清洁。

珠三角地区厨房设备工程------酒店厨房设备平面布置原则

广州天圣教您如何看懂酒店厨房设备平面布置原则：1.符合消---生环境要求：即（1）食物及用具制作，厨房工程合作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。（2）燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施。（3）高于300℃管道与物粗距***0.5m。

2.应充分利用原有装置、设施、地形，使各分区拥有合理空间，视野开阔，走道畅通方便管理。

3.应充分了解用户既定菜式、一切安排、布置均以此为本。

广州天圣厨房设备有限公司是集产品研发、设计、制造及售后服务为一体的综合性制造商。主要产品有商用电磁炉、商用燃气炉、中餐燃气炒菜灶、煲仔炉等。公司拥有完整、科学的管理体系，其诚信、实力和产品均已获得业界的---。广州天圣目前的服务区域已扩展为广州，佛山，深圳，东莞，中山，阳江，茂名，汕头，河源，湛江等地，欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

清远单位厨房配套设备安装承接------广州天圣

烹调厨房放置设备的重要性:烹调厨房必须有足够的冷藏和加热设备调厨房的整个室温(在没有安装空调或新风设备的情况下)正常在28~32度之间，这个温度对原料的保质储存带来很多困难。因此烹调厨房内用于配份的原料需随时在冷藏设备中存放，这样才能---原料的和出品的安全。开餐间隙期间和晚餐结束，其调料、汤汁、原料、半成品和成品，均需就近低温保藏。所以，设计配备足够冷藏设备是必需的。

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冷柜的保养方法：1、首先，冷柜摆放的位置要平坦，同时必须要处于阴凉通风的位置，周围没有任何制热产品。2、新买冷柜或经过搬运移动的冷柜需静置两个小时左右，开机后还需空机运作一段时间，然后关机等待5分钟左右，这样做您知道可以起到什么作用吗？可以防止压缩机被烧坏哦。3、每两个月至少要对冷柜进行一次清洗，清洗前需将电源切断，并将柜内的物品全部取出。