揭阳厨房工程-广州天圣-厨房工程设备维保

广州天圣厨房设备有限公司是一家专门从事不锈钢整套厨房设备工程，商用酒店厨房设备的设计、生产、销售厂家。以及相关配套的抽鲜风、煤气管道工程的设计生产商。广州天圣---于厨房设备的发展，顺应当今节能减排的浪潮。致力于为客户研发、生产节能的厨房设备。承包大量的厨房工程实例证明：广州天圣节能厨具比传统厨具更适用于厨房工程中。采用的不锈钢原材料都是经相关局检测通过，厨房工程设备清单，做到切实为用户安全着想。

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大锅灶炉灶类使用注意事项如下：

1、首先确认炉灶上各阀门均处于关闭状态，再打开主供气阀开关。

2、每次点火前先启动风机，打开风阀二至三分钟，排除炉膛内可能沉积的燃气，关闭风阀，然后再点燃炉膛内长明火种，顺序如下：徐徐打开长明火种阀，待点燃后，再渐渐打开主气阀，不得颠倒先点火后供气的原则，以免发生事故。

3、长明火点燃，再渐渐打开主气阀，缓缓打开风阀到火焰呈紫蓝色，火焰大小可---使用需要调整主气阀并对风阀相应调整。

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1、在点火操作及调节火候时，请勿将身体正对点火口，以免因操作失误而被火灼伤身体。

2、炉灶工作时操作者不得离开现场，以免突然停电或意外熄火时不能及时关气。如遇停电或风机不转，立即关气，厨房工程设备维保，严禁使用。

3、停止使用时把供气阀门关闭，然后关好主气阀，再关点火阀，待余气烧完再关风阀和风机。

4、应定期清洁炉胆内积炭，炉灶应经常清洁，保持卫生、美观及---的使用状态。

5、使用中如发现管道、阀门等有漏气现象应立即停止使用，排除故障后使用。

广州天圣厨房设备有限公司成立于2014年，经过近八年的公司经营发展，已成为一家集商用厨房设备的研发设计、制造加工、销售服务和大型厨房工程设计安装及改造等业务于一体的大型企业，是广州乃至区具有优势的商用厨具企业之一。我司承接工程项目分别有：酒店厨房工程、学校厨房工程、工厂厨房工程、餐饮厨房工程、中央厨房工程、医院厨房工程、企---厨房工程、酒吧厨房工程、餐厅厨房工程等。

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每一个东西都有其该有的体系，我们天圣的厨房设备生产过程中也建立一套我们专属的档案体系。

1.厨房设备生产过程中要建立一套完整的设备档案体系，方便以后日常维修需要更换零配件可以准确找到匹配的零件。

2.定期清洗油烟罩、油烟管、---柜，厨房工程设备采购，保障厨房设备工作效果佳，防范火灾等---的安全---。

3.炉具要经常定期清理炉头积炭，可保炉火的较佳燃烧值状态，提高工作效率。

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4.定期维修保养厨房设备，可及时发现线路是否故障，降低故障---性发生，经常在关键部位加注润滑剂，---设备的正常运转，延长设备的使用寿命。

5.定期保养制冷设备，保持设备有较佳的运行效果，减少由于电、制冷效果不佳而导致压缩机烧坏情况的发生，另一方面可延长设备的使用期限。