商用厨房设备-茂名商用厨房-广州天圣

广州天圣厨房设备有限公司専业从事整体中西厨房设计、生产、安装、销售的厨房设备厂家，承接的业务有厨房设备工程，医院厨具设备行业---佳，厨房设备维修，厨房设备维护，同时承接厨具设备工程等服务。主要涉及酒店、工厂、企业单位、学校食堂、茶楼等厨房设备。产品具有节能、人性化的特点。广州天圣竭诚为---客户朋友提供的服务，欢迎来电洽谈！

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广州天圣厨房设备提醒你，厨房厨具中用具主要包括哪些东西？

答：首先，储藏用具，分为两大部分：食品储藏和器物用品储藏。

其次，食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现。

后，器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

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餐车系列厨房设备分别有送餐车，残食台柜，调料车，饼盘车，挂鸭架等；厨房电器机械设备有压面机，和面机，连锁餐饮商用厨房，多功能搅拌机，发酵柜/醒发箱电烤箱，电炸炉，茂名商用厨房，电饼铛，多功能切菜机，土豆去皮机，绞肉机，公司饭堂厨房设计，商用厨房设备，制冰机，电开水器连底座，消毒柜，锯骨机等等。我公司可一站配齐，价格低，品种全。西餐设备：西餐厅，咖啡厅，休闲餐厅扒炉，烧烤炉，披萨炉，薯条机，榨汁机，咖啡机，碎冰机等；

　　广州天圣厨房设备有限公司是一家専业从事商用厨房设备和酒店、餐厅、学校、单位及中央厨房整体解决的---配套企业，本公司通过国际is09001体系及---检验所的严格检验，在厨房的工程网站设计中引入“绿色厨房”的全---。

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  自古以来，中央厨房商用厨房，厨房无论是日常生活还是经济活动中都是一个非常重要的场所，在过去盖房子的时候砌灶前必须进行祭祀后才能动工，由此可见---对厨房的重视。商业厨房在常规工程建筑中属于一个为复杂的区域，里面会涉及到水、电、气等布局。所以现在的商业厨房都必须由専业厨房---出设计图，其中涉及的门道也非常多。今天由广州天圣厨房来个大---，告诉大家専业 厨房设计的注意事项！

一、先了解厨房的要求

菜式类型和厨房加工方式：可确定厨房主要设备、型号，以及厨房工作区布局。

供餐人数范围：可确定餐厅、厨房面积及厨房设备数量。

厨房使用能源：可确定使用的是电磁节能灶还是传统燃气灶。

投资预算：用于确定餐厅和厨房设计---；协助客户确定厨房设备规划；分析成本目标合理性并给出建议。

建筑基础条件分析：

建筑结构部分：预留厨房区域平面分析及现场踏勘：

复核平面尺寸、楼层高度及结构梁底高度。

因厨房通风及设备安装要求，层高不应低于4米，建议层高在4.2米～4.5米为宜。

结构及荷载分析：复核结构设计图纸，确定厨房楼板荷载可满足使用要求。如---，应考虑结构加固方案。

因设备要求，厨房区建议荷载为450kg/m2；冷库区域需应根据需求由専业厂商提供加固建议，参考荷载为1500kg/m2。

运货通道：---厨房原料补给、垃圾运送及员工出入有独立的后勤通道连接至室外，避免与就餐或办公人员交叉。

运货电梯：国内卫生防疫部门规定酒厨房运送垃圾的电梯和运送食物的电梯一定要分开，以避免。

因此，在厨房设计中，需要使用电梯的，应至少---两部电梯到达。